บอร์ดชีสมักทำจากไม้หรือไม้ไผ่ที่ทนทาน วัสดุเหล่านี้มีความทนทานและความมั่นคงที่ดีในการทนต่อแรงกดดันและแรงเสียดทานเมื่อตัดชีส รูปทรงชีสบอร์ดทั่วไป ได้แก่ กลมสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมและพวกเขายังมีขนาดแตกต่างกัน พื้นผิวของพวกเขาได้รับการปฏิบัติเป็นพิเศษเพื่อตัดและแบ่งชีสได้อย่างง่ายดายในขณะที่รักษารูปร่างและพื้นผิว





















